煎土豆饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

煎土豆饼的做法

• 1.准备好材料

• 2.把胡萝卜去皮，擦成丝

• 3.土豆去皮擦成丝

• 4.葱洗净切沫

• 5.火腿肠切丁

• 6.把土豆丝装在碗里，倒入胡萝卜丝、火腿肠丁跟葱沫

• 7.放入面粉，搅拌均匀

• 8.再打入鸡蛋，调入适量的盐、鸡粉跟胡椒粉

• 9.搅拌成糊备用

• 10.锅里倒入少许油加热，放入一大勺土豆面糊

• 11.用锅铲摊平（尽量摊薄一些）

• 12.煎至两面金黄

• 13.装盘

• 14.切开

• 15.摆盘