草莓和牛奶搭配可以吗

我们都知道牛奶不能与很多酸性水果搭配，因为牛奶中含有丰富的钙质，在与酸性水果搭配时，容易导致消化不良和腹泻，那么草莓和牛奶搭配好不好呢？

其实营养学家并不建议牛奶与水果搭配食用，因为二者在进入胃部后，一些营养素会结合形成胃酸无法溶解的物质，紧接着就会随着肠道排出，使得身体无法吸收这些营养，吃了等于没吃。

但是也有专家表示，草莓和牛奶搭配能够促进人体对维生素B12的吸收。维生素B12是惟一的一种需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的维生素，它具有防止恶性贫血和大脑神经受到破坏的作用。

从这里我们可以知道，草莓和牛奶搭配还是很有好处的，大家可以适当喝一些。