雪豆炖猪蹄的做法

雪豆炖猪蹄，当小清新遇上蠢蠢的猪蹄，这画面也是太妖娆。一个清淡一个肥腻，感觉猪蹄这回是找到了节拍，找对了拍档哦。平时吃惯了黄豆炖猪蹄，花生炖猪蹄，转转口味吃点雪豆炖猪蹄新鲜感满满有木有？下面贴出雪豆炖猪蹄的做法，一步两步做起来吧。

【雪豆炖猪蹄】

食材：猪蹄、雪豆、姜、葱、醋、冰糖、香料。

步骤：

1、首先将猪蹄洗净之后剁成块放，放入热水中焯3-5分钟，记得加入料酒和姜片哦。

2、雪豆洗净，泡一泡。

3、准备汤锅，放入猪蹄、冰糖、醋、姜、葱以及香料，大火煮开。

4、之后转小火，猪蹄炖得差不多的时候加入雪豆，炖半个小时左右就ok了。

5、最后加入盐调味开始胡吃海喝吧。