俗话说“北有人参,南有石斛”,这句民间谚语形象地点出了铁皮石斛极高的药用价值百科,作为国家重点保护中药材品种,铁皮石斛深受市场欢迎,需求量日益增大。铁皮石斛价格也因此日益水涨船高。
铁皮石斛具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促进消化、降血糖、保护视力、抗肿瘤等作用。在铁皮石斛的功效尚未被广泛了解以前,野生铁皮石斛的价格仅为每斤100元左右。但是近年来,随着市场需求激增,野生铁皮石斛资源濒临枯竭,严重供不应求,铁皮石斛的市场价格已经飙升至每斤1000多元,甚至上万元。
目前市场上所销售的铁皮石斛多为人工种植的品种,但其价格仍不低于野生铁皮石斛,最低也在每斤300元左右。可以说,铁皮石斛的价格还是非常之高的。