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冬瓜牛肉丸子汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-08 21:29:12 阅读：3771 来源：本站原创 作者：王睿

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

冬瓜适量相克食物	牛肉适量相克食物
鸡蛋清适量	葱姜蒜适量
花生油适量	盐适量
生抽适量	香油适量
嫩肉粉适量	小葱适量相克食物
花生碎适量

冬瓜牛肉丸子汤的做法

1.原材料，一部分没拍
2.冬瓜切片，加少许盐腌一下
3.牛肉剁细，加葱姜蒜沫和花生碎一起剁细
4.加盐、鸡蛋清、生抽、花生油、嫩肉粉用手抓均匀
5.锅内烧水
6.水开后放入冬瓜片，大火煮三分钟
7.将肉馅做成丸子放入，再大火煮三分钟，加香油，小葱，出锅（上传时才发现少了这步的图片）

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