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鱼锅饼子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-07 13:02:20 阅读：4512 来源：本站原创 作者：张翰

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小黄花鱼3斤	姜适量相克食物
葱适量相克食物	蒜适量相克食物
米酒半杯相克食物	盐一小勺
水一杯	甜面酱5大勺

鱼锅饼子的做法

1.处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣
2.加半杯左右米酒，啤酒也可以
3.加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱
4.大火到滚，转文火焖20分钟就可以了
5.热的玉米饼沾到汤汁里，搭配鲜嫩的鱼肉，独特的味道食过不忘

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