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鸡蛋肉饼汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-07 06:43:08 阅读：2789 来源：本站原创 作者：甄子丹

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

肉末80克	鸡肉2个相克食物
枸杞适量相克食物	盐适量
料酒适量

鸡蛋肉饼汤的做法

1.准备好食材
2.肉末放适量盐，料酒抓匀腌5分钟
3.准备二个小碗，碗里抹点油（抹油是为了放肉蒸时不粘底）
4.把肉末摊平在碗里
5.把鸡蛋打入肉末上面
6.蒸锅中放冷水烧开，把碗放入蒸锅上，开中火蒸5分钟
7.5分钟后鸡蛋凝固了
8.在碗里注入开水，放适量盐，再蒸5分钟就可以了
9.揭开锅盖放入枸杞，再盖盖焖1分钟出锅
10.成品图

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