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油焖茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-06 13:44:28 阅读：6123 来源：本站原创 作者：陈晓东

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

茄子适量相克食物	蒜一粒相克食物
辣椒一个相克食物	油少量
盐一勺	糖一勺相克食物
蚝油3勺	水适量
胡椒粉三勺

油焖茄子的做法

1.准备好所有的材料
2.锅中烧开水放入茄子煮至8分熟备用
3.把茄子切长条，蒜切片，辣椒切斜片
4.锅中加少量的油放入茄子盖上盖子进行煎至
5.加入蒜，辣椒，盐，糖，胡椒粉，蚝油，翻炒几下再次盖上盖子将茄子焖熟
6.成品图！

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