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麻酱面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-06 13:15:58 阅读：1581 来源：本站原创 作者：蔡琴

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
芝麻：明目、祛风、补血
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

手擀面200g	芝麻酱适量
小土豆一半	小胡萝卜一半
白萝卜少许相克食物	油泼辣子适量
豆皮少许相克食物	芝麻少许相克食物
韭菜五根相克食物	盐三分之一勺
蒜两瓣相克食物	醋一勺相克食物
香油少许	白砂糖少许相克食物
黑胡椒碎一点点	生抽半勺

麻酱面的做法

1.准备好所有的材料洗干净备用
2.烧一锅水
3.白萝卜，胡萝卜，土豆，豆皮，韭菜切丝备用
4.水开后吧第三步骤中的菜分别烫熟，几秒钟即可
5.添加适量热水，再次烧开，下入面条，打两次水即可捞出过凉水
6.把烫好的五丝码在面条上
7.芝麻酱少量多次的添加水泄开备用
8.在面上撒上盐，糖，醋，生抽（材料中的量勺为此图中的普通的瓷勺）
9.把调好的麻酱浇在面上
10.蒜切碎，根据个人喜好加油泼辣子
11.最后滴上几滴香油，撒上芝麻，微微的加一点黑胡椒
12.拌匀^ω^

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