排骨饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨饭的做法

• 1.把所有材料准备好。

• 2.姜去皮，切成丝。

• 3.葱洗干净，切成葱花。

• 4.排骨洗干净，切成小块。

• 5.加入白砂糖、生抽拌匀后。

• 6.再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。

• 7.米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。

• 8.煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟。趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。