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黑椒牛柳的做法和食材用料及健康功效

2017-09-06 02:38:57 阅读：335 来源：本站原创 作者：王艳

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

嫩牛肉半斤	洋葱1/4块相克食物
红椒1/4块	青椒1/4块相克食物
生抽酱油适量	蚝油适量
盐少许	黑胡椒粒适量
糖少许相克食物	料酒适量
食用油适量	水淀粉少许

黑椒牛柳的做法

1.准备食材，嫩牛肉，青红椒，洋葱，盐，糖，水淀粉，料酒，蚝油，生抽酱油，黑胡椒备齐
2.青椒，红椒，洋葱洗净切丝
3.嫩牛肉切成筷子粗细条
4.放入碗中加少许料酒，淀粉，黑胡椒粒和一点食用油抓匀码味腌10分钟
5.把蚝油，生抽酱油，盐，糖和黑胡椒粒调成碗汁备用
6.热锅凉油下入腌好牛肉条，煸炒段生变色
7.然后下入青椒，红椒，洋葱丝炒匀
8.下入调制碗汁快速翻炒出锅
9.成入盘中享用

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