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油泼面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-05 05:03:25 阅读：6627 来源：本站原创 作者：张孝全

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

手擀面五两	油菜一颗相克食物
蒜两瓣相克食物	葱末一点
生抽适量	盐适量
油适量	鸡精适量
辣椒碎适量	香醋适量相克食物

油泼面的做法

1.准备一个砂锅，烧一锅热水
2.下入面条，小火煮沸
3.煮面的过程呢，咱们把油菜摘干净，洗洗洗
4.面煮的差不多了就把油菜丢进去一起煮煮
5.这个时候呢，把蒜和葱剁一剁，
6.煮好的面和菜捞出来，过水，放入辣椒碎和盐先不要拌
7.平底锅烧热，倒油，加两粒八角，烧到冒烟，趁热挑出八角不要
8.趁热把油浇在面上
9.再加入葱蒜末，鸡精，香醋，生抽即可
10.成品图
11.拌一拌，开吃啦

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