全麦吐司的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红糖：健脾、益气、补血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

全麦吐司的做法

• 1.面粉，全麦粉，糖，盐酵母称重混合放入面包机中

• 2.加入适量的水揉匀成团后加入切成小块的黄油

• 3.面团揉20分钟后可以重新起动发面程序，以确保揉出膜，醒发至两倍大时取出

• 4.面团平均分成三份，轻压排气松弛10分钟

• 5.松弛好的面团擀皮牛舌状卷起

• 6.再次擀皮长条状卷起，放入吐司盒，入烤箱开启醒发功能或者放一碗热水醒发

• 7.面包发至八分满时取出盖上盒盖。

• 8.烤箱预热180度烤45分钟，取出脱模放凉