豆皮包菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

豆皮包菜的做法

• 1.准备好食材，全洗净

• 2.猪肉切丝，放适量盐，料酒，生抽拌匀腌制片刻。胡萝卜和白菜帮切成丝

• 3.锅中放水烧开，韭菜在开水中过下马上捞出过凉水

• 4.接着豆皮放开水中焯2分钟捞出备用

• 5.锅烧热放适量油烧热倒入肉丝炒断生盛出

• 6.锅洗净烧热放适量油烧热，倒入胡萝卜丝和白菜丝，放适量盐，生抽翻炒均匀

• 7.倒入肉丝翻炒均匀盛出

• 8.豆皮切成正方形

• 9.取一张豆皮，在豆皮上放入炒好的菜料

• 10.戴上一次性手套折叠整齐

• 11.用韭菜打个蝴蝶结

• 12.全部包好

• 13.摆盘

• 14.可以调碗料汁蘸着吃非常美味哦