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腊肉土豆焖大米饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 12:57:55 阅读：3631 来源：本站原创 作者：朱雅琼

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

大米半斤相克食物	腊肉适量
土豆1个相克食物	红萝卜半根
生抽1勺	香葱1根相克食物
盐少许

腊肉土豆焖大米饭的做法

1.准备所需食材
2.红萝卜、土豆去皮洗净，切成大小均匀的小丁；腊肉切丁焯水备用（肥、瘦分开放）
3.大米洗净倒入锅中
4.热锅倒入肥的腊肉，先小火煸出油，再倒入瘦肉，加1勺生抽炒匀
5.接着倒入切好的红萝卜和土豆丁
6.加少许盐，中大火快速翻炒片刻
7.去掉多余的油，将炒好的腊肉土豆倒入锅内
8.加入适量的清水，按下煮饭键
9.待提示米饭煮好后，再焖10-20分钟即可享用
10.盛上一碗，撒上葱花，香气四溢！

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