腊肉土豆焖大米饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

腊肉土豆焖大米饭的做法

• 1.准备所需食材

• 2.红萝卜、土豆去皮洗净，切成大小均匀的小丁；腊肉切丁焯水备用（肥、瘦分开放）

• 3.大米洗净倒入锅中

• 4.热锅倒入肥的腊肉，先小火煸出油，再倒入瘦肉，加1勺生抽炒匀

• 5.接着倒入切好的红萝卜和土豆丁

• 6.加少许盐，中大火快速翻炒片刻

• 7.去掉多余的油，将炒好的腊肉土豆倒入锅内

• 8.加入适量的清水，按下煮饭键

• 9.待提示米饭煮好后，再焖10-20分钟即可享用

• 10.盛上一碗，撒上葱花，香气四溢！