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黄闷鸡米饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 11:56:59 阅读：3925 来源：本站原创 作者：陈坤

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡腿肉适量	香菇适量相克食物
盐适量	辣椒适量相克食物
生抽适量	老抽适量
料酒适量	花椒适量
大料适量	糖适量相克食物
葱姜蒜适量

黄闷鸡米饭的做法

1.准备食材，鸡腿肉切块，香菇泡发好挤干水分，生姜蒜葱切好
2.锅中放入油，放大蒜，姜葱干辣椒，大料炒香
3.加入鸡块，下锅煸炒
4.加入生抽，老抽上色
5.锅中加入没过鸡块的水，放入一下块黄冰糖
6.加入香菇
7.大火转中火焖煮30分钟左右，鸡块熟了以后，加入盐调味，改大火收汁即可

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