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家常烧带鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:39:18 阅读：4547 来源：本站原创 作者：香香

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血

食材用料

带鱼400克相克食物	青红椒各1个
姜1大片相克食物	葱1棵相克食物
蒜2瓣相克食物	淀粉1勺
盐适量	食用油适量
面粉适量	生抽2勺
料酒1勺	香醋少许相克食物
香油少许

家常烧带鱼的做法

1.所用食材，洗干净，
2.洗干净的带鱼切段，用盐腌十分钟，然后裹上面粉，再静置十分钟
3.切姜、蒜末、葱花，青红椒切成小块
4.锅中加油烧至七成
5.放入带鱼段，煎至两面金黄
6.把姜蒜放在带鱼边上的油里，煎出香味
7.倒入生抽、料酒闷一会，然后加入清水、盐、香醋，大火烧开小火炖八分钟
8.放入青红椒，盖上锅盖，焖两分钟
9.调好淀粉水勾芡，大火收汁，淋上香油装盘，撒上葱花即可
10.成品图

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