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凉拌包头菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:09:40 阅读：8467 来源：本站原创 作者：贾青

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

包头菜1棵	蒜适量相克食物
生抽适量	盐适量
米醋适量相克食物	白糖适量相克食物
鸡精适量	香油适量
花椒适量

凉拌包头菜的做法

1.把包头菜切小块，洗净，捞出控水，蒜切碎
2.锅里烧开水，把包头菜放进锅里焯水
3.捞出，再把包头菜放进冷水凉，捞出控水
4.包头菜放进大的容器中，加上盐．糖、醋、生抽、鸡精、香油拌均匀
5.锅里倒油，爆香花椒，再把花椒丢弃
6.把蒜放进，把油浇在蒜上拌匀
7.拌匀，装盘

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