土豆丝鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土豆丝鸡蛋饼的做法

• 1.土豆去皮。

• 2.洗干净后擦丝，贺点胡萝卜丝。

• 3.擦好丝后加点盐和胡椒粉搅拌均匀。

• 4.打入鸡蛋搅拌均匀

• 5.加人面粉，再加点温

• 6.搅拌成糊，加点小葱搅拌成糊。

• 7.锅内放油焼热倒入一勺面糊推开。

• 8.小火煎一面煎黄翻面煎，煎至两面金黄色就可以了。

• 9.煎好饼放菜板上写成小块。

• 10.装盘即可。

• 11.外脆里嫩的鸡蛋饼好香。