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凉拌爽口茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:38:29 阅读：4044 来源：本站原创 作者：徐誉滕

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

茄子400g相克食物	盐5g
生抽适量	大蒜3~5瓣相克食物
芝麻油少许	橄榄油少许
大蒜少许相克食物

凉拌爽口茄子的做法

1.先将茄子、辣椒洗净！备好大蒜
2.茄子切成片在切条状
3.把大蒜切末
4.加少许盐用手抓，把茄子的水分去除，一定要抓到茄子软了，味道才好吃哦。
5.把抓好的茄子用清水洗净，抓干装盘。
6.加上调味料，大蒜、芝麻油、橄榄油、生抽，用筷子搅拌入味即可
7.无高温油烟，营养价值高的凉拌可口茄子可以啦?

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