西芹炒木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

西芹炒木耳的做法

• 1.西芹洗干净，切细条

• 2.锅里水烧开，加入西芹煮一下，稍微煮一下，大概半熟就倒出来过滤水分

• 3.黑木耳用水泡开洗干净过滤好水分就好了，胡萝卜，大蒜切好装盘备用

• 4.锅里放适量油烧热加入大蒜爆香

• 5.可以同时加入西芹，胡萝卜，木耳翻炒

• 6.这样的小勺子，加入一勺半盐

• 7.加入适量当调料的白葡萄酒，适量胡椒粉，快火翻炒，最后加入味精

• 8.装盘，清清淡淡

• 9.成品图