食材用料
| 鸦片鱼身一斤 | 李锦记蒸鱼豉油两勺 |
| 盐一勺 | 料酒两勺 |
| 姜两片相克食物 | 葱5克相克食物 |
清蒸鸦片鱼的做法
1.解冻好鸦片鱼,准备好李锦记蒸鱼豉油
2.鸦片鱼属于海鱼,身上有小的鱼鳞需要刮干净
3.鱼两面划三刀
4.准备好葱丝,姜片,还有葱打结
5.在鱼身上抹一勺盐
6.两勺料酒,两片姜,还有葱,腌制20分钟
7.锅中水烧开,在蒸笼里放上腌制好的鱼,大火蒸10分钟,然后关火焖2分钟
8.蒸好后,倒入李锦记蒸鱼鼓油
9.最后用生菜,葱丝,姜丝和枸杞摆盘点缀即可
| 鸦片鱼身一斤 | 李锦记蒸鱼豉油两勺 |
| 盐一勺 | 料酒两勺 |
| 姜两片相克食物 | 葱5克相克食物 |
1.解冻好鸦片鱼,准备好李锦记蒸鱼豉油
2.鸦片鱼属于海鱼,身上有小的鱼鳞需要刮干净
3.鱼两面划三刀
4.准备好葱丝,姜片,还有葱打结
5.在鱼身上抹一勺盐
6.两勺料酒,两片姜,还有葱,腌制20分钟
7.锅中水烧开,在蒸笼里放上腌制好的鱼,大火蒸10分钟,然后关火焖2分钟
8.蒸好后,倒入李锦记蒸鱼鼓油
9.最后用生菜,葱丝,姜丝和枸杞摆盘点缀即可
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