央视之淡水鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 01:04:01 阅读：7871 来源：本站原创 作者：张孝全

酱油：升压、补血、护齿

央视之淡水鱼的做法

1.杀好的鱼去血水，放盐料酒姜蒜腌制，盐要稍微多放点，入味。
2.十分钟左右，入油炸，等至一面焦黄，翻面，反复几次，待皮变酥。注意火，不要烧焦啦。
3.起锅，少量油，放入切好的蒜姜丝葱白，放少许盐，有香味时，放入辣椒。有浓郁香味时，放鱼，一起翻炒几下，开小火，放勾兑好的醋酱油料酒鸡精半碗水量。小火熬，大火收汁，起锅，撒葱花。

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