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什锦蔬菜家常鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 01:20:18  阅读:2842 来源:本站原创 作者:李立

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
红椒:温中、开胃、消食
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

香菇4-5个相克食物红椒一个
尖椒3根洋葱半个相克食物
蒜薹适量相克食物香葱适量相克食物
香菜适量相克食物白糖适量相克食物
花椒油适量适量相克食物
生抽适量适量
香辣酱适量

什锦蔬菜家常鱼的做法

  • 1.准备材料

  • 2.热锅热油:香菇粒、洋葱、蒜薹入锅炸香,下豆豉酱、香葱

  • 3.鱼 事先抹上盐腌制,调料炸香后放入锅中..倒入生抽

  • 4.鱼炸至两面熟时,加一碗水 上锅盖焖煮8分钟

  • 5.开锅,先将鱼盛起,再入红椒和尖椒,待汁收后放入适量花椒油和醋,入香菜,倒入芡水。将汤汁淋入鱼中。

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