冬瓜大骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

冬瓜大骨汤的做法

• 1.准备好要用的主食材

• 2.冬瓜去皮洗净，切小块备用

• 3.把大骨放入开水锅中焯水，?去除异味。

• 4.姜切片、葱切段、花椒备用

• 5.砂锅内放入水，把大骨、姜片、葱段、花椒放入，开大火煲开，用小火煲2小时

• 6.大骨煲到肉烂，放入切好的冬瓜继续煲20--30分钟

• 7.美味大骨冬瓜汤做好了，盛碗放盐、胡椒粉即食。

• 8.盛入碗中即食