双椒杏鲍菇炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

双椒杏鲍菇炒肉丝的做法

• 1.先把肉切丝，放点生抽拌匀。

• 2.准备好蔬菜。

• 3.双椒切丝备用。

• 4.杏鲍菇切丝。

• 5.准备好姜丝。

• 6.锅里倒入色拉油至油热，放入姜丝煸炒，然后放入肉丝进行翻炒至肉丝水分干。

• 7.倒入老抽，根据自己喜好决定颜色深浅。

• 8.将杏鲍菇放入锅里进行翻炒，加点水防止太干肉变老。此时放入盐和糖调味。咸甜度自己把握哦。

• 9.水分收干放入青椒和红椒继续翻炒，此处照片忘记拍了。

• 10.装盘前做最后调味，滴几滴醋再搅拌几下，香味喷喷就出来啦。