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鸡脆骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 15:27:03 阅读：3165 来源：本站原创 作者：高胜美

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡脆骨	青椒相克食物
盐4克	糖4克相克食物
鸡精3克	蚝油一勺
黄酒一勺	小辣椒2颗
生姜少许相克食物	蒜3瓣相克食物
生抽一勺	香菜一颗相克食物

鸡脆骨的做法

1.准备好食材洗净，青椒切圈圈，蒜拍扁，姜切片，小辣椒切小段
2.锅中放油爆香姜蒜辣椒
3.倒入鸡脆骨翻炒至发白
4.放盐，生抽，蚝油，翻炒均匀
5.加入适量的水煮开改小火焖煮一会
6.待汤汁浓稠加入青椒圈翻炒片刻
7.翻炒至汤汁粘稠加糖加鸡精炒匀
8.出锅点缀香菜即可

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