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芋泥酥的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 13:58:10 阅读：2336 来源：本站原创 作者：阿信

食材用料

高粉（水油皮）100g	水（水油皮）50g
油（水油皮）15g	糖（水油皮）10g
低粉（油酥）50g	油（油酥）25g

芋泥酥的做法

1.水油皮材料混合，面团揉出膜；油酥材料混合；水油皮，油酥皮各分成10份
2.取一个水油皮包入一个油酥，依次包完10个
3.油酥包好后，收口朝下，擀平，依次做10个
4.擀平后卷起
5.再次擀平
6.卷起
7.按扁后包入芋泥馅，如包包子样收口，收口朝下
8.入烤盘，刷蛋黄液，撒上黑芝麻
9.180℃烤15分钟出炉
10.酥皮层层分明

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