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炖猪脚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 13:02:10 阅读：3008 来源：本站原创 作者：黄晟晟

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪蹄1个相克食物	葱2颗相克食物
姜5片相克食物	大料3瓣
桂皮1块	红辣椒1个
生抽适量	盐2勺
香叶3片	油适量

炖猪脚的做法

1.猪手收拾干净
2.凉水浸泡，泡出血水，中途换水
3.猪蹄剁块，姜切片，准备好材料
4.锅内添水烧开，猪蹄加入打水焯
5.放入姜片，葱去除腥气
6.锅内放底油烧热下入葱姜大料，香叶，辣椒爆香
7.下入焯好的猪蹄
8.锅内添水，加入盐，生抽，大火烧开转至小火开始炖
9.大约50分钟，筷子一扎很烂糊喽，准备出锅
10.来张美照！

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