拼凉菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

拼凉菜的做法

• 1.野菜一把，洗净，用热水涰一下，切段

• 2.青椒，蒜，姜，西红柿用刀切碎

• 3.把红椒，姜，蒜炒香，然后把野菜，黄瓜，西红柿用盐，鸡精，蚝油，醋调好，加入炒香的椒油，装盘即可！