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香辣鳗鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:33:55 阅读：6268 来源：本站原创 作者：马浚伟

食材用料

鳗鱼干1斤	红辣椒1个
绿辣椒1个	姜片少许
蒜6瓣相克食物	油少许
盐1小勺	料酒少许
耗油少许

香辣鳗鱼的做法

1.准备好鳗鱼干，红辣椒，绿辣椒
2.鳗鱼干洗净，红绿辣椒去籽切小块，姜蒜切片
3.锅里放入少许油，放入红绿辣椒煸香
4.然后加入少许盐炒一炒，盛出
5.锅里留油，放入姜蒜末煸香
6.然后放入鳗鱼干
7.加入盐，料酒和耗油，开始翻炒，一边加一点点水一边炒
8.然后加入少许水煮一煮
9.剩少许汤汁，放入红绿辣椒，翻炒均匀
10.盛出

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