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炒花蚬子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 11:24:14 阅读：5357 来源：本站原创 作者：吴辰君

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄蚬子300克	姜适量相克食物
蒜2瓣相克食物	红尖椒一个
葱一根相克食物	小辣椒2个
盐适量	生抽适量
醋适量相克食物	料酒适量

炒花蚬子的做法

1.黄蚬子提前浸泡吐沙
2.葱切长段，姜切丝，蒜头切片，红尖椒切丝，小辣椒切细备用
3.锅里水烧放入黄蚬子煮至黄蚬子开口
4.捞起黄蚬子至盘，煮黄蚬子的汤盛碗备用
5.净锅放适量油下入姜蒜和小辣椒爆香
6.放入黄蚬子和红尖椒翻炒，洒适量黄蚬子汤汤，调入适量盐，生抽，料酒和醋
7.最后放入葱段翻炒至收汁即可
8.出锅装盘

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