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美味辣椒酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:54:53 阅读：912 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。邓安翔

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小米椒500克	熟芝麻100克
熟花生100克	六月香豆瓣酱1小碗
白酒1勺	白糖1勺相克食物
盐2勺	大蒜1头相克食物

美味辣椒酱的做法

1.小米椒洗净晾干，一定要晾干水，可以头一天晚上洗，第二天做，熟花生，熟芝麻备好！
2.将小米椒切碎，熟花生也切碎些！蒜切碎！
3.锅中放油，比平时做菜多一些，油烧热六成放入辣椒碎，翻炒！
4.翻炒几下锅中油开始冒泡后，加入白酒一勺，盐两勺，豆瓣酱，翻炒几下后，改小火熬20分钟。之后加入熟芝麻，蒜蓉，白糖再翻炒几下，拌匀！
5.放凉后加入熟花生碎，拌匀，美味的辣椒酱就做好了！

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