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竹笋烧鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:11:30 阅读：5387 来源：本站原创 作者：季芹

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气
鸭肉：健脾、利水、滋阴

食材用料

竹笋300克相克食物	鸭肉500克相克食物
姜两片相克食物	蒜两瓣相克食物
干辣椒适量相克食物	生抽适量
料酒适量	盐适量
油适量	鸡精一勺
水适量

竹笋烧鸭的做法

1.准备下食材！干笋要提前泡好！
2.把鸭肉剁成块，姜切丝，大蒜切片，竹笋斜着切薄片！
3.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜，放入爆香！
4.把鸭肉放入，放适量的的料酒，翻炒一分钟！
5.再放适量的生抽，翻炒两分钟
6.把竹笋放入，一起翻炒，大约两分钟左右！
7.放适量的的水，焖十五分钟左右！
8.水快干了，放适量的干红辣椒，鸡精，盐，翻炒均匀，收汁！
9.盛起装盘，成品图！

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