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清蒸扇贝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 19:45:48 阅读：474 来源：本站原创 作者：潘玮柏

健康功效

扇贝：补肾、滋阴、下气

食材用料

扇贝8相克食物	蒜1头相克食物
食用油半汤勺	鸡精少量
细粉丝少量	蒸鱼豉油少量
生抽少量	红辣椒装饰用的可以不添加

清蒸扇贝的做法

1.清洗食材扇贝
2.清洗好的扇贝装盘备用
3.加工辅料
第一，开水烫粉丝，烫好后捞出沥干水份；
第二，蒜头切碎最好是弄成蒜蓉火上烧一汤勺油，油热直接浇蒜蓉里快速搅拌均匀备用；
第三，拿一小碗分别把蒸鱼豉油跟生抽放了搅拌均匀；
4.粉丝开水烫熟捞出沥干水份
5.蒸鱼豉油跟生抽拌匀
6.扇贝上先添加少量蒜蓉
7.粉丝装扇贝上，粉丝上层铺上蒜蓉在淋上蒸鱼豉油跟生抽锅烧开后放入锅中蒸6…8分钟出锅即可使用

喜欢吃辣或添加食欲的可以加微量的红辣椒

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