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胡萝卜烧排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 15:56:25 阅读：1165 来源：本站原创 作者：梁家辉

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

排骨800克相克食物	胡萝卜2斤相克食物
豆粉适量	姜一块相克食物
桂皮一块	花椒大楷20颗
豆瓣一大勺	大蒜6瓣相克食物
酱油适量	油适量
料酒适量	八角一个
干海椒适量

胡萝卜烧排骨的做法

1.先准备好这些材料，外加一块姜切片，6瓣大蒜。将胡萝卜切滚刀口
2.把排骨块洗净加适量豆粉拌均匀，然后在开水中煮3分钟捞出待用
3.锅内放适量清油将盘中香料爆香加入大楷5片姜一起
4.然后放入排骨块炒香加入料酒，姜片，适量的盐，酱油烧炒片刻，最后加入适量开水小火闷20分钟
5.20分钟后将胡萝卜放入锅中，开水加到淹没胡萝卜之后放入算瓣盖上锅盖小火闷煮30分钟
6.30分钟之后水干了，肉耙，胡萝卜熟，起锅

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