鱼香虾仁的做法和食材用料及健康功效

食材用料

鱼香虾仁的做法

• 1.虾去皮后剔去泥线。

• 2.加入料酒

• 3.加入盐

• 4.拌匀备用。

• 5.葱姜蒜切丝

• 6.醋中加入糖

• 7.加入料酒

• 8.加入生抽

• 9.加入盐

• 10.蛋清打匀

• 11.加入淀粉

• 12.搅拌均匀

• 13.加入虾拌匀

• 14.油温6成热就虾仁。

• 15.翻面继续炸熟

• 16.捞出后控油备用。

• 17.锅中加入油

• 18.加入葱姜蒜爆锅

• 19.加入调料汁烧开

• 20.加入虾仁

• 21.加入水淀粉勾芡

• 22.加入少许剁椒翻炒均匀后盛出。