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清炖牛肉面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 18:53:17 阅读：4016 来源：本站原创 作者：余文乐

食材用料

牛腱750克	面条适量
姜片适量	盐适量
香菜适量相克食物	玉竹三片
党参五段相克食物	红枣八颗相克食物

清炖牛肉面的做法

1.取用一半剩下的放冰箱保存
2.牛腱肉洗干净切成1．2cm厚度大块头
3.煮两锅开水
4.待水沸腾后投入牛腱
5.稍微烫一下捞出来备用
6.汤锅水开后投入烫过的牛腱
7.加入姜片、玉竹、党参、红枣
8.待汤水再次沸腾后转文火炖100分钟后加入适量盐。
9.待牛腱炖至95分钟的时候，另煮一锅开水准备下面条
10.水开后加入面条
11.煮约3分钟左右
12.面条熟透，出锅盛到碗里
13.加入炖好的牛腱
14.撒入香菜，浇上汤
15.完成

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