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嫩滑香菇蒸鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 18:54:22 阅读：3364 来源：本站原创 作者：张翰

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
干香菇：补虚、健脾、化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡腿3只相克食物	干香菇6～7个相克食物
姜丝少许	小葱末少许
蚝油少许	生抽少许
美极鲜酱油少许	白糖少许相克食物
白胡椒粉少许	枸杞10多粒相克食物
料酒少许

嫩滑香菇蒸鸡腿肉的做法

1.鸡腿洗净
2.把肉剔下来
3.把鸡腿肉用冷水煮开，捞出沥干水份备用
4.用一个器皿把鸡腿肉装好，放入生抽少许，蚝油少许，美极鲜酱油少许，白糖，料酒，白胡椒粉，姜丝拌匀腌制半个小时
5.接下来泡香菇个枸杞，这里我用的是干香菇，大火香菇泡软后切丝
6.切好的香菇四垫底
7.把腌制好的鸡腿肉和烫一起倒在香菇丝的上面，放入水开了的锅中，然后大火蒸20分钟
8.蒸好后撒上香葱末和枸杞就完成了

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