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干炸小公鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:18:10 阅读：1504 来源：本站原创 作者：刘涛

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

小公鱼半斤	盐适量
白酒2茶匙	葱一段相克食物
姜一小块相克食物	蒜2瓣相克食物
鸡精2g	麻椒10粒
黑胡椒碎2g	面粉5g
鸡蛋1个相克食物	色拉油没过于的量

干炸小公鱼的做法

1.鱼洗净
2.放入白酒、黑胡椒碎、盐腌制半小时
3.放入葱姜蒜、麻椒、鸡精腌制十分钟
4.打入一个鸡蛋
5.加入面粉、搅拌均匀
6.色拉油烧至七成热，一条一条放入鱼，鱼放入之前挂好浆
7.转小火，金黄后捞出装盘

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