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素炆蘿卜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 00:17:33 阅读：826 来源：本站原创 作者：周彦宏

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蘿卜半條	甘荀半條
黑木耳十五朵相克食物	薑四片
青椒半個相克食物	乾蔥二粒
金華火腿味鷄湯粒一粒	鹽少許
蠔油半湯匙

素炆蘿卜的做法

1.蘿卜~甘荀去皮洗淨切滾刀~ 黑木耳用清水浸泡到軟身洗淨~青椒洗淨切小塊~薑去皮切片~乾蔥去衣切片
2.鍋里放入清水大火燒開~放入黑木耳~水大滾片刻撈起
3.燒熱鍋放入油~爆香乾蔥薑片
4.放入蘿卜~甘荀翻炒片刻~接著放入三碗水~大火燒開轉中火
5.放入金火華腿味雞湯一粒
6.蓋上鍋蓋炆十五分鐘
7.蘿卜快爛~放入黑木耳~鹽~蠔油~翻動一下~蓋上鍋蓋再炆三分鐘
8.鍋里的蘿卜爛，放入青椒煮一分鐘
9.放入蔥翻一翻~即可關火上碟
10.美味的素炆蘿卜完成

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