木瓜牛奶冻的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿

食材用料

木瓜牛奶冻的做法

• 1.成品图

• 2.需要用到的食材

• 3.取一个干净小锅，倒入牛奶，倒入白糖

• 4.把吉利丁片剪断成片放入牛奶中

• 5.开小火，用筷子搅拌至吉利丁片全部融化

• 6.吉利丁片完全融化后关火

• 7.把牛奶液过滤一遍

• 8.过滤好的牛奶液放凉备用

• 9.木瓜洗干净

• 10.在四分之一处切开，把木瓜中间的籽挖干净（尽量不要挖到果肉，我这个没挖好）

• 11.取一个和木瓜底部差不多大的碗，把木瓜放入直立固定，用小勺把木瓜一圈的果肉再整理一下，让边缘一圈的果肉厚薄均匀，多余的果肉挖出来

• 12.再把凉透后的牛奶液倒入木瓜中

• 13.盖上木瓜盖，切口处用保鲜膜包一圈固定，放入冰箱冷藏3至5小时即可

• 14.木瓜有大小不一样，如果有多了的牛奶液可倒入模具中，用保鲜膜盖住同样放入冰箱冷藏

• 15.5小时后取出从中间切开

• 16.再分成四块，分别切小块就可以了

• 17.装盘可以开吃啦

• 18.倒在模具中的牛奶冻取出，倒扣在盘中也是美美的

• 19.撒上椰蓉吃起来更香更美味