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红烧鲶鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:29:22 阅读：4452 来源：本站原创 作者：周华健

健康功效

鲶鱼：利水、滋阴、护肝

食材用料

鲶鱼500克相克食物	油适量
生抽适量	老抽适量
生姜适量相克食物	蒜子适量
小米辣一个	大料一个
糖适量相克食物	盐少量
料酒适量

红烧鲶鱼的做法

1.鲶鱼洗净切段备用，小米辣，生姜，蒜子切好备用
2.锅烧热放油烧七成热下鲶鱼，煎两面金黄
3.开中火放料酒生抽老抽烧一分钟左右，下生姜蒜小米辣大料烧出香味，放水满过鲶鱼，大火烧开转中火烧干水分就OK
4.装盘

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