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蔬菜厚蛋烧的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 15:44:56 阅读：6628 来源：本站原创 作者：张凯丽

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
菠菜：平肝、止血、润燥
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

鸡蛋两个相克食物	菠菜三颗相克食物
木耳5个相克食物	香葱2根相克食物
盐，油，耗油，五香粉适量

蔬菜厚蛋烧的做法

1.准备所需要的食材
2.木耳放锅里用水焯熟
3.菠菜用开水烫一下去除草酸
4.将焯好的木耳和菠菜香葱一起切碎
5.打入两个鸡蛋，调入适量食盐，五香粉和耗油
6.搅拌均匀
7.锅里放入少许食油，倒入一半的蛋液
8.待蛋液凝固卷起来放入一侧，动作要轻点，我太粗糙了，都弄破了
9.倒入剩下的蛋液
10.待蛋液凝固，卷起来，两面煎一下
11.盛出来，稍微放一分钟再切容易定型
12.成品图

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