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蔬菜厚蛋烧的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 15:44:56  阅读:6619 来源:本站原创 作者:张凯丽

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
菠菜:平肝、止血、润燥
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

鸡蛋两个相克食物菠菜三颗相克食物
木耳5个相克食物香葱2根相克食物
盐,油,耗油,五香粉适量

蔬菜厚蛋烧的做法

  • 1.准备所需要的食材

  • 2.木耳放锅里用水焯熟

  • 3.菠菜用开水烫一下去除草酸

  • 4.将焯好的木耳和菠菜香葱一起切碎

  • 5.打入两个鸡蛋,调入适量食盐,五香粉和耗油

  • 6.搅拌均匀

  • 7.锅里放入少许食油,倒入一半的蛋液

  • 8.待蛋液凝固卷起来放入一侧,动作要轻点,我太粗糙了,都弄破了

  • 9.倒入剩下的蛋液

  • 10.待蛋液凝固,卷起来,两面煎一下

  • 11.盛出来,稍微放一分钟再切容易定型

  • 12.成品图

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