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赛狗肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 15:30:54 阅读：4317 来源：本站原创 作者：陈键锋

食材用料

卤猪心1个150克	葱丝10克
香菜段10克	土豆1个50克
盐5克	糖5克相克食物
蒜末10克	辣椒丝5克
辣椒粉10克	芝麻5克相克食物
色拉油800ml

赛狗肉的做法

1.土豆去皮改刀切成细丝，越细越好，投入清水中将淀粉洗净。
2.放入5成热的油中炸至浮起、变酥、变黄即可捞出控油备用。
3.提前将卤猪心用手撕成丝装入拌菜盆中。
将葱丝、香菜段、香辣油投入装猪心丝的盆中，加调料拌均匀后码放入盘心，炸好的土豆丝围边即可！
4.香辣油的简单制法:将辣椒丝、辣椒粉芝麻放入碗中，浇7成热油，马上放入蒜末降温，凉后即可。
5.土豆丝酥脆，吃的时候可以充分拌均匀，也可直接食用！

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