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清蒸桂花鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 15:07:02 阅读：7860 来源：本站原创 作者：汪东城

食材用料

桂花鱼一条	油适量
盐适量	红辣椒适量
青辣椒适量相克食物	姜适量相克食物
蒸鱼鼓油适量	香菜适量相克食物

清蒸桂花鱼的做法

1.把桂花鱼表面上，去鳞去腮及内脏，然后拿自来水冲洗干净
2.在鱼的两面及肚子里面抹上一点盐，这是一道清蒸鱼，所以盐不要放太多
3.准备以下配料。青辣椒红辣椒切丝，把香菜洗干净，放一旁备用。姜切丝，把切好的姜丝铺在鱼的表面，鱼肚子里面也可以塞一些
4.把锅里的水烧开，开大火，把鱼放到里面蒸，蒸8分钟左右（时间看鱼的大小来决定）
5.时间到了，把鱼端出来，在鱼的表面上撒上红辣椒丝和青辣椒丝，并淋上蒸鱼鼓油
6.锅里加点食用油，烧的微微冒烟，直接淋到鱼表面上即可。
7.成品图

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