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香辣牛蹄筋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 14:21:11 阅读：7714 来源：本站原创 作者：周传雄

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

熟牛蹄筋400克	元葱1/4
杭椒30克	米椒5个
葱1根相克食物	姜适量相克食物
蒜3瓣相克食物	花椒粉适量
海鲜酱油适量	蚝油适量
鸡精适量

香辣牛蹄筋的做法

1.准备好的牛蹄筋
2.杭椒和米椒从中间切开，葱切花、姜切丝、蒜拍碎、元葱切丝装盘待用。
3.把牛蹄筋切成小块
4.锅中加油烧热，除了元葱丝外都倒入锅中，加适量的花椒粉炒出香味。
5.把牛蹄筋倒入锅中，加适量的海鲜酱油翻炒一下。
6.最后把元葱丝倒入锅中，加适量的蚝油和鸡精翻炒均匀。
7.炒好的牛蹄筋
8.盛入盘中

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