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油炸泡芙的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:23:21 阅读：8833 来源：本站原创 作者：张翰

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛油340g	水500g
白砂糖30g相克食物	低筋面粉400g
鸡蛋14个相克食物	白砂糖（蘸）适量

油炸泡芙的做法

1.将牛油、水、白砂糖倒入不锈钢盆加热直至煮开。此时烤箱开始预热：面火200度-底火180度。
2.低筋面粉过筛，倒入不锈钢盆用打蛋器快速搅匀至盆底有一层白色的薄膜。
3.搅打面糊时慢慢倒入鸡蛋至面糊柔滑。
4.烧开油，将面糊放进裱花袋，用裱花袋把面糊挤出来。
5.成品图

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