客家清炖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

桂圆：补心、补脾、益气
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

客家清炖鸡的做法

• 1.准备适量土鸡肉（看食用人数多少决定用量，我炖的1～2人量）

• 2.准备薏仁、红枣、桂圆。

• 3.枸杞另外洗净。

• 4.把桂圆、红枣、薏仁先放入炖罐。

• 5.再加入鸡肉、姜，加足量水。

• 6.入炖盅炖一小时。

• 7.时间到，加入洗净的枸杞即可。

• 8.出锅。爱吃甜的可以加点糖也是很好喝的。不爱那么甜的建议不加任何东西，原汁原味喝汤吃肉，特别鲜、香。