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腐竹土豆煲的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 17:47:12 阅读：3655 来源：本站原创 作者：秦海璐

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

腐竹100克相克食物	土豆280克相克食物
娃娃菜25克相克食物	葱适量相克食物
蒜适量相克食物	姜适量相克食物
油适量	盐少量
鱼汤300ml

腐竹土豆煲的做法

1.准备好食材。腐竹泡开（用温水泡5小时），土豆切条，葱姜蒜切丁，鱼汤从冰箱里端出来备用
2.锅里放少油，把土豆加进去用中火炒
3.炒到半熟的状态加入蒜和姜
4.翻炒两下，将鱼汤倒入锅里，刚刚淹没土豆就好，如果鱼汤不够就加水
5.煮开后煮2分钟加加入娃娃菜
6.再把切好的腐竹加到锅里
7.盖上盖子，大火煮沸，小火煮5分钟，然后打开盖子撒上葱花
8.试试有没有盐（鱼汤有盐），根据个人口味加，然后出锅装盘

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